Kelionės

Aplankėme Glenfiddich spirito varyklą (škotiško salyklo viskį)

Pin
Send
Share
Send
Send


Nepaisant galimos airiškos kilmės, viskis visada buvo produktas, su kuriuo mes daug susiję Škotija. Todėl labai pelningas turizmas yra susijęs su spirito varyklomis Glenfiddičius, Chivas, Cardhu, Macallanas tarp daugelio kitų prekės ženklų ir kad nors mums šis gėrimas gali nepatikti, jis visada yra geras būdas pažinti dalį regiono istorijos.


„Glenfiddich“ spirito varykla

„Glenfiddich“ spirito varykla

Kaip škotiškas salyklo viskis?

Norėdami pradėti, pereikime prie reikalo taško. Kaip gaminamas šis gėrimas? Nebūdami šios srities ekspertais, jie mums pasakė, kad visas aptariamas procesas iš esmės vyksta sumaišant vandenį, surinktą iš šalia esančių šaltinių, miežių ir mielių. Miežiai nustatys gaminamo viskio rūšį kaip vadinamąjį „Pavienis salyklas„Tai viskis, pagamintas iš salyklinių miežių vienoje distiliavimo gamykloje arba„Vytintas salyklasTai viskis, gautas iš skirtingų distiliavimo gamyklų, tačiau turintis tą patį miežių tipą. Taip pat yra vadinamųjų „Sumaišytas salyklas„Panašus į salyklą su vytintą salyklą, tačiau maišant salyklinių viskių mišinius su miežiais be salyklo ir galbūt kitų javų rūšių.


Žemėlapis - „Glenfiddich“ spirito varykla

Miežiai keletą dienų praleidžiami per vandenį su pastovia vidutine temperatūra, kuri vėliau perkeliama į kai kuriuos indus, kur jie gali sudygti. Po šio proceso miežių krakmolas paverčiamas cukrumi, iš kurio bus išgaunamas dalis alkoholio. Tokiu būdu miežiai bus džiovinami didelėse krosnelėse naudojant anglis ir kaip visada pastovioje temperatūroje, kad būtų skonis. Galiausiai po šio subtilaus proceso miežiai įgaus karamelizuotą spalvą, skambės salyklas.

Salyklas sumaišomas su vandeniu ir kai kuriomis mielėmis, pradedant distiliavimo procesą. Šis taškas daromas du kartus, norint gauti aukštos kokybės viskį. Jau dabar viskį turime brandinti didelėse medinėse statinėse, kurių sudėtis priklausys nuo mūsų aplankytos spirito varyklos. Glenfiddičius pavyzdžiui, jis naudoja statines ten, kur prieš daugelį metų buvo naudojamas laikyti Ispanijos vyrus iš Jerez, taigi jie pasižymi kvapu, kuris juos išskiria iš varžybų.

Po senėjimo proceso turėsime viskio.

Koks vizitas į spirito varyklą?

„Glenfiddich“ spirito varykla Jis įsikūręs Dufftown, esantis Strathspey regione, kur egzistuoja labiausiai pripažinta Škotijos kilmės vietos nuoroda, Speisidas. Šis vardas kilęs iš pagrindinės upės, tekančios visame regione, nors, tiesą sakant, upės, iš kur Glenfiddičius rinkti vandenį yra vadinamas Fiddičas, Spey intakas.


„Glenfiddich“ spirito varykla

Regionas gali būti toli gražu neparduodamas viskiams, atvežtiems iš vietų, kur yra dideli snieguoti kalnai ir gražūs ežerai, kuriuose gausu pilių, tokių kaip garsusis Cardhu iš aukščiau esančio paveikslėlio. Tai tikrai dar vienas Škotijos rajonas, kuriame, be abejo, yra labai žalia žalia, tačiau kraštovaizdis nėra labai įdomus, jei lygintume jį su Aukštumos. Tai reiškia, kad jei tai nebūtų distiliavimo gamyklos, ji galėtų tapti paprasta praėjimo vieta.


„Glenfiddich“ spirito varykla

Glenfiddicho atveju mes turime eiti į Dufftown kur paliekame mašiną didelėje stovėjimo aikštelėje prie jo įėjimo. Iš ten ir perėję dirbtinį ežerą su daugybe paukščių, atvykstame į registratūrą, kur perkame bilietą, kurio vertė yra 10 svarų konkrečiam grafikui. Tai pigiausia, nes yra dar 2 turai, kurių kainos buvo tikrai aukštos 50 ir 95 svarai, pastarieji gaminami tik kartą per dieną ir paragaujami keli 15 metų viskiai. Šis vizitas vyko 2006 m Angliškai, tačiau galima pasirinkti kitą kalbą, jei mes buvome užsisakę iš anksto arba tinkamai pagal tvarkaraštį.


„Glenfiddich“ spirito varykla

Kaip ir tikėtasi, vizitas prasidėjo vyno daryklos sukūrimo istorija, pradedant jos kūrėju ir baigiant visais šių dienų įpėdiniais. Jos įkūrėjas, vienas tokių Viljamas Grantas Jis ieškojo vietos prie Fiddicho upės, kurioje būtų geras susisiekimas, traukinys ir kelias, kur 1886 m. Iškėlė kuklų pastatą, kuris bėgant metams tapo svarbiu viskio prekės ženklu.


„Glenfiddich“ spirito varykla

Vėliau pradedame eiti per patalpas, kuriose atliekamos svarbios viskio gamybos dalys, pavyzdžiui, plaunant miežių vandeniu, kad sudygtų. Vieta, kuri smalsiai išgarsėjo Glenfiddch kai darbuotojas prieš metus krito į vieną iš jo skalbinių, kurios pabaiga buvo bloga.


„Glenfiddich“ spirito varykla

Vėliau mes eisime per tipo nuotraukas Puodą dar, naudojamas šiam viskio tipui distiliuoti iki dviejų kartų iki 70 laipsnių baigimas. Šie vaizdai beveik nesiskiria nuo originalų, kuriuos XIX amžiaus pabaigoje sumontavo Willianas Grantas ...


„Glenfiddich“ spirito varykla

Iš čia mes einame į 8 ir 1 komplekso (Warehousses) vynines, kuriose aptinkamos stambios ąžuolo statinės, daugelis jų atkeliavo iš šerio statinės ir Burbonas suteikti jiems kitų niuansų. Čia buvo vieta, kur mes pirmą kartą paragavome viskio. Gidas užkopė kopėčiomis į statinės viršūnę, kur buvo brandinamas 15-metis viskis, pasiūlius paragauti drąsiausiems, nes viskis dar nebuvo baigtas gaminti.


„Glenfiddich“ spirito varykla

Po apsilankymo vyno gamykloje pereiname į degustacijai skirtą kambarį Dramavimo centras, kuriame paragausime 12, 15 ir 18 metų viskių. Asmeniškai, kai nemėgau viskio, nežinojau, kaip išsirinkti, tačiau asmeniškai manau, kad mano gomurys bus bent jau senas, nors mano draugai atkreipė dėmesį į 18 metų ...

Vieną pusantros valandos Apsilankymas daugiau ar mažiau ten, kur galėjome pamatyti visą viskio gaminimo procesą. 100% rekomenduojama.

Praktiniai duomenys

Ar galiu nusipirkti Glenfiddich Ispanijoje?

Žinoma, „Glenfiddich“ galima įsigyti daugumoje prekybos centrų ir net „Amazon“. Pigiausias yra 12 metų, bet labiausiai sybaritams - 15 ir 21 metai. Du delikatesai

Glenfiddičius700ml butelis„Amazon“ jie parduoda „Glenfiddich“!

12 metų Glenfiddičius
Glenfiddich Whisky - škotiškas salyklo viskis 12 metų Žiūrėti kainą

15 metų Glenfiddičius
Glenfiddich Whisky - škotiškas salyklo viskis 15 metųŽiūrėti kainą

21 metų Glenfiddičius
Glenfiddich Whisky - škotiškas salyklo viskis 21 metaiŽiūrėti kainą

Kaip atvykti

Glenfiddicho spirito varykla yra įsikūrusi Dufftown, valanda ir 10 minučių nuo Invergencija.

Kur miegoti

Viešbučių pasirinkimas nėra toks gausus, kaip jūs manote, tačiau praktiškai visuose aplinkiniuose miesteliuose yra keletas įstaigų ir daug atvirai gerų.

  • „Conval“ namas : tradiciniai nakvynė su pusryčiais, esantys Dufftown mieste.
  • Norlagganas: Įsikūręs keli kilometrai nuo Dufftown miesto ir yra geros kainos.
  • „Gordon Arms“ viešbutis: panašus į ankstesnįjį ir labai patraukliomis kainomis.

Kiek kainuoja?

Viskas priklausys nuo pasirinktos ekskursijos, skirtingo apsilankymo laiko, lankytinų vietų ir, žinoma, viskio rūšies degustacijoje. Galimos ekskursijos yra:

  • Ekskursijos po keliones : 10 svarų ir pusantros valandos.
  • Dekonstruota kelionė : 50 svarų ir dvi su puse valandos ilgio.
  • Pionierių turas : 95 svarai ir keturias valandas. Dienos kelionė

Rekomenduojama užsisakyti iš anksto iš jų interneto svetainės.

Tvarkaraštis

Dirba kiekvieną dieną nuo 9:30 iki 16:00 balandžio – spalio mėnesiais. Likusius metus nuo 11:00 iki 15:00.

Aplankėme Glenfiddich spirito varyklą (škotiško salyklo viskį)
Bilieto kaina
Priemonės
Vizito turinys
Viskio degustacija
Santrauka Ne kiekvieną dieną turime galimybę aplankyti salyklo viskio spirito varyklą ir dar mažiau tokią kaip Glenfiddich. 85 %
Jūsų įvertinimas Vartotojo įvertinimas: 5 (1 balsavusių)

Pin
Send
Share
Send
Send